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虫草老鸭汤

发布时间:2016/5/3 14:31:59

功效:

哮喘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 支气管炎食谱

食材用量:

主料:鸭1000克

辅料:北冬虫夏草10克,枣(干)6克

调料:大葱5克,姜5克,盐2克,料酒5克

做法:

1. 将宰杀后的老鸭洗净,空干水分;

2. 红枣洗净,去核;

3. 姜切片,葱切段;

4. 将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口;

5. 把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒;

6. 再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时左右即可食用。


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